Jumat, Juli 31, 2009

Japanese Cheese Cake




Hari Kamis kemarin adalah hari promosi dimilis NCC, hari itu padahal maleeeesss...banget deh mau kirim email promo...tapi akhirnya kirim juga sih..(berhasil mngalahkan rasa malas hehe..)
dan ternyata ngga disangka hari itu dapet order dari salah satu anggota milis juga yang kebetulan kantornya deket kantor ayah..

Mba Lenny pesen JCC loyang oval dan dicover buah strawberry....
semoga berkenan dengan hasil karyaku ya mba....

Roti Jala Isi Sarikaya Durian



Sebenernya aku udah lama bikin roti jala ini tapi baru sempet posting...maklum penyakit malesnya lagi kambuh..qiqiqi...
Roti jala isi sarikaya durian resepnya aku dapet dari mertuaku, setiap lebaran pasti snack ini terhidang dimeja...dan ngga bertahan lama alias langsung ludes..sekejap..

biasanya roti jala kan dimakan dengan kuah kari kambing tapi mertuaku ini kreatif banget dengan menciptakan nuansa roti jala menjadi snack yang baru (taela bahasanya...)..

Aku bikin roti jala ini gara-gara tukang buah yang biasa lewat depan rumah bawa durian monthong yang udah mateng...wanginya ngga nahan deh...mana murah lagi nawarinnya...isi 4 (gede-gede lho..) cuma 7rb perak..alamak ngga kuat mau beliii...
dan langsung dipikiran terbayang deh mau bikin panganan ini...selamat menikmati fotonya ya hehe...

Rabu, Juli 29, 2009

Birthday Cake Thomas





Akhirnya ada pesenan carving cake juga, udah lama ngidam nih hehe...
makasih Teh Ami yang udah mempercayakan aku untuk bikin kue Ultah Raeyhan sama aku ya....
Teh Ami ini bukan orang jauh melainkan tetangga dekat rumahku, dia pesen cake dasar dan krimnya rasa jeruk dan yang diatas (Thomasnya) rasa coklat...
Waktu teh Ami dateng kerumah mau pesen kebetulan aku lagi bikin browkus dan teh Ami nyobain juga dan dia mau kue coklatnya yang itu aja (wadau...agak puyeng juga, karena untuk cake dasar aku rencananya mau bikin pake resep SC Yongki V.2)..

Akhirnya lempar pertanyaan ke millis dan dapet beberapa masukan, tapi sebagian besar sih ngga menyarankan kalau sponge cake ditumpuk browkus..duh bingung deh...
Tapi tetep nekad, puter otak nyari akal hehe ...(apa sih)..
Aku Ganjel pake sumpit aja kaya waktu bikin Cake Barbie...alhamdulillah it's work...
karena ngga ada sumpit sekali pakai dirumah terpaksa ngajak ayah dan anak2 makan mie ayam Yatmin biar dapet sumpit gratis (tapi makan mienya kan bayar sama aja bodong hehe...)...tapi sih ini juga maunya aku..lagian mie ayam emang makanan fovorit getoo..

Aku bikin cake dasar pake resep Yongki V.2 dan krimnya pake resep mba Ria untuk Cake Chocolod Orangenya..hmmhhhmm...seger banget deh karena dalam krim pake tampahan yogurt..
Cake dasar terdiri dari dua layer ditengah dioles krim dan ditabur jeruk mandarin kaleng..maknyusss kan...suegerrr...
Untuk cake thomasnya aku oles ganache coklat...pokoke endang deh..(narsis.com)

Akhirnya begitulah penampakan si Thomas kekekk...masih amburadul jauh dari sempurna maklum masih belajar terus...
Terima kasih mba Ria Icip2 yang udah njelasin step2nya untuk carving thomas disalah satu blognya....

Sabtu, Juli 11, 2009

Anniversary Cake




Cake ini pesanan tetangga dekat rumahku, dalam rangka memperingati 1 tahun usia perkawinan mereka. Bu Karsan minta kuenya warna pink dan base cakenya vanila aja karena kalau coklat suaminya ngga suka, beliau sempet kasih contoh gambar kue yang diinginkan....(tapi yang aku buat ini ngga pake bunga ya bu hehe...karena ibu juga request pake strawberry..jadi menurutku lebih simple begini...semoga berkenan)

Jumat, Juli 10, 2009

Triple Chocolate Cake 2



ini Triple Chocolate Cake kedua yang aku buat,....hmmmhhmm...rasa penasaranku akhirnya terobati. Pada percobaan pertama aku menggunakan layer cake tapi ternyata setelah dipadukan dengan krim coklatnya rasanya kurang menyatu...

Alhamdulillah...ngga perlu mencoba banyak cake untuk TCC ini...cuma 1 kali aja dan...hmmhhhmmhh...rasanya udah Cucok banget sama yang aku inginkan, juri pertama adalah suami tercintaku...ayah bilang "nah ini dia baru pas banget mah...bener-bener melebur dengan krimnya"..hehe...seneng banget dengernya...
Niat hati mau dibagiin lagi buat sample eh...kata ayah "jangan banyak-banyak buat samplenya mah..aku juga suka soalnya"...dasar si ayah, padahal dia jarang banget suka makanan yang manis-manis tapi kali ini....jangan ditanya...baru bangun tidur langsung comot, pulang kerja langsung comot...habis 1/2 loyang sama ayah deh....

fotonya diambil pas udah mau abis...hehe...
sekarang udah PD banget terima pesenan TCC ini...ayo sapa mau pesen....

Minggu, Juli 05, 2009

Chiffon Cake




Tetanggaku pesen Chiffon cake untuk acara kumpul keluarganya untuk hari Minggu...berhubung kue ini cepet buatnya, jadi baru pagi-pagi dibuat siangnya langsung aku anter..wuih...bener-bener freh from the oven deh...
dia juga pesen untuk langsung dipotong-potong aja katanya..ok deh..selamat menikmati ya bu....

Brownies Kukus buat mba Sri



Browkus super simple ini pesenan temenku "Sri"...dia bilang suaminya suka banget sama kue yang satu ini...hehe...sama donk kaya aku..