Minggu, Mei 30, 2010

Tiramisu, JCC dan Amris buat Arisan




Customer Setiaku Tuty pesen Tiramisu, JCC topping buah dan 50pcs Amris sebagai suguhan acara arisan dirumahnya.
Hari Minggu kemarin bener2 hari yang amat sangat sibuk, dari pagi sampe jam sebelas malem nguplek didapur... :P
Semua kue2 ini dikirim lewat kurir, H2C nih...mudah2an selamat sampai tujuan....

makasih banyak ordernya ya Bu....






Kentang Panggang Buat Dhenizz



Dhenizz pesen lagiiiiiiii..............
Kali ini Kentang Panggang jadi pilihan Dhenizz, sebenernya udah pengan pesen dari Minggu kemarin tapi tukang kuenya baru ke Jakarta tanggal 30 kemarin hehe....
Makasih ya Dhenizz udah setia order, waktu ketemu sama Dhenizz kemarin itu dia nunjukin BBnya yang isinya adalah banyak banget foto2 kue aku hahahaha....., tiap liat bikin ngiler kata Dhenizz dan temen2nya....:)

Snack dan beberapa orderan lain

Dapet orderan Snack dari tempat kerja Hubby, harusnya ada 4 Item tapi aku cuma bikin 2 aja, yang 2 aku kasih order untuk temenku yang juga sesama istri karyawan PT.Sumco. Aku bikin Bolu Standar Coklat dan Pudding Sutera Mangga (itu pudding2nya aku foto pas didalem kulkas hihi...)...sedangkan yang 2 lagi yaitu arem2 dan risol isi sayur dibuat oleh Mama Zaki.




Ditengah-tengah order untuk kantor Hubby ternyata ada 2 temenku yang berminat pesen Pudding Sutera Mangga, yaitu Tante Ade (15 Cup) dan Mama Fandi (10 Cup)..




Dan Jeng Sri temen kantorku dulu yang sampe sekarang masih kerja dikantor yang sama dengan Hubby pesen minta dibuatin Bolu Standar Juga tapi pake topping keju, itu fotonya diambil malem2 jadi gelap yah...
buat Sri....makasih udah order lagi ya...

Rabu, Mei 19, 2010

Birthday Cake Dora dan Klapertaart buat Dhenizz






Repeat order dari Dhenizz........
Dhenizz pesen cake ultah ini mendadak banget, karena sebelumnya masih ragu hehe...
Akhirnya hari Selasa siang Dhenizz telp aku minta dibuatin cake ultah dengan base cake Double Chocolate dan single Klapertaart...dan setuju pake jasa kurir.

huaaaa.....kelabakan tukang kuenya dah...., emang sih semua bahan ada dirumah, tapi ngebayangin ngatur waktunya itu tetep bikin deg2an...langsung booking kurir untungnya bisa.
Padahal juga hari itu tuh tadinya mau bales dendam tidur karena malem sebelumnya abis begadang...., ternyata bener aja....jam 9 malem kelar bikin sponge cake dan klapertaart, ditinggal ngelonin anak2 dulu sebentar bablas ga taunya...qiqiqi...ngga kuat bangun lagi padahal dapur masih kaya kapal meleduk... :P

akhirnya pagi2 dah mulai dekor dikit2, kepotong nunggu siIbu beberes rumah .....lanjut lagi jam 9, huaaaa......makin kenceng nih deg2annya...secara kurir dateng jam 12 siang...huhuuu...
Sempet digangguin sama anakku yang kecil dan sohibnya, bolak-balik ke dapur melulu...hayah tambah bikin stress...

jam 11.45 dah kelar, masih ngacir ke warung nyari lilin ultah yang ternyata harus nyari agak jauh karena diwarung deket rumah ngga ada....ampyuun dah...

dan siangnya abis upload foto liat sana2 sini baru ngeh.....oh my god....itu sepatu siDora belom digambar talinya....wkwkkwkwkwk.....
deuuuuh....maaf ya Dhenizz semoga dirimu maklum, dan aku berharap keponakanmu suka....makasih banyak ya.....

Minggu, Mei 16, 2010

Browkus Keju dan Double Chocolate




Ada customer baru....namanya Dhenizz Cute, pas ketemu orangnya memang Cute loh... :)
Dhenizz ini tau kue2ku dari temenku Tuty yang selalu setia order sama aku. Waktu main dirumah Tuty...Dhenizz sering makan kue2 buatanku dan akhirnya minta FB ku deh..

Aku buat kue2 ini saat berada dirumah ibuku.
Sebenernya Dhenizz pesen Browkus Keju, Double Chocolate dan Klapertaart tapi sayang aku ngga bisa buatin Klapertaartnya karena saat itu ngga ada motor nganggur buat dipake nyari kelapa muda. Tukang kelapa yang deket rumah udah ngga jualan lagi...hiks...dan aku baru sempet buat kue2nya tuh sore hari sepulang dari rumah kakakku.

Alhamdulillah Dhenizz mau mengerti, dan memang aku sudah bilang juga sih dari awal sama dia kalo Klapertaartnya aku ngga bisa janji buatin hehe...
Thank U ya Dhenizz atas ordernya dan semoga kamu suka... :)

Tiramisu buat Ibu tercinta



Repeat order dari Budi temenku, sebelunya pernah pesen JCC topping buah.
Nah....kali ini pesen Tiramisu juga buat Ibunda tercintanya yang tempat tinggalnya deket sama rumah orangtuaku dirawamangun.

Thank U ya Bud atas ordernya dan semoga Ibunda selalu sehat dan dilindungi Allah...amin..

Beef Lasagna untuk oleh2..



Customer setia plus salah satu sahabatku pesen Beef Lasagna ini sebagai oleh2 buat adik tercinta yang berada diSolo.
Retno minta dianter pagi2, sekitar jam setengah 6 pagi karena pesawatnya akan berangkat pukul setengah 8.

Fotonya gelap karena diambil malem2, taku kelupaan kalo nunggu besok pagi.

Waktu nganter agak telat sekitar 15 menit hiks....padahal udah pagi2 berangkat dari rumah tapi ternyata ada kecelakaan dijalan tol, untungnya Retno belom barangkat..

Makasih banyak ya Jeng, semoga Banun suka dengan Lasagna buatanku.. :)

Birthday Cake Spiderman buat si Kembar





Dapet pesenan Birthday dari Mama Ufan dan Fandi, si kembar ini adalah temen playgroup si Abang tapi setelah TK A mereka pisah sekolah. Ultah dirayakan pada hari Jumat diA&W jam 4 sore, minta hiasannya Spiderman ajah.

Ya wes aku bikinin cake pake buttercream dan hiasan dari Fondant, aku contoh cake ini dari punya mba Ria Icip2 hehe tapi kalo mba Ria sih Full Fondant....makasih banyak idenya ya mba.
Tapi itu si Spiderman udah dirubah sampe 4 kali tetep susah dibikin nungging...kwkwkkw...akhirnya Spidermannya lagi belajar tengkurep aja deh kaya de'Iqbal waktu bayi... :P

Alhamdulillah yang pesen puas...
Makasih banyak ya bu yang udah mempercayakan kuenya sama aku..., semoga Ufan dan Fandi selalu diberkahi Allah dan menjadi anak Sholeh...amin...

Minggu, Mei 09, 2010

Birthday Cake Ipin Upin



Diantara timbunan order yang dipesen temenku Tuty, salah satu customerku Dewi juga minta dibuatin cake ultah sebagai hadiah untuk anak temannya.
Ya ampyun....karena dia bener2 minta tolong dibuatin ya wes lah aku selipin deh buat bikin rikwesnya...
Bikin yang simple aja, pake base browkus dan hias Butter Cream (ini juga persediaan buttercreamnya mepet banget....paaaassss buat satu kue ini hihi....)

Alhamdulillah selesai juga, walaupun gambar ipin upinnya ngga karuan banget...wakakak....abis dah capek, dah gitu udah malem baru sempet ngerjainnya...eeeeh..internet pake ngambek lagi, lemmmmottt banget...padahal butuh gambar si Ipin Upin buat nyontek tapi ngga bisa download hiks.... dan nyoba nyari buku gambar anakku yang tema Ipin Upin ko' ya ngga ketemu...
Ya udah seadanya deh, ngga pake dijiplak segala, langsung gambar diatas kue...jadinya bukan Ipin Upin tapi anak Tuyul kata suamiku....hahahahahha....
Maaf ya bu kuenya jadi seadanya gitu, tapi untungnya Dewi seneng2 aja hehe....

Order Arisan







Order dari customer setiaku Tuty, semua kue, risol dan pudding ini dipesan untuk acara arisan yang akan diadakan diluar kota....Puncak tepatnya.
Ada 5 jenis yang harus aku buat, Brownies Kukus Keju, Double coklat Cake, American Risol (Frozen), Pudding Sutera Mangga dan Pudding Coklat Vla Vanila.
Tuty pesen cakenya ngga usah dihias2 karena mau langsung dipotong2, tapi ko kaya'nya ngga oke kalo mau buat sekalian promosi diblog tanpa hiasan gitu...
Akhirnya aku tancepin beberapa cherry aja sebagai pemanis, hehe...maaf bu melanggar aturan... :)
Semoga berkenan dengan kue2nya ya bu....

Kamis, Mei 06, 2010

JCC dan Klapertaart






Alhamdulillah.....
Pesanan ketiga kalinya datang dari Reni, ternyata temenku ini ngga kapok pesen sama aku karena kejadian sebelumnya hehe....
Sebagai hadiah kepada Ibunda tercinta Reni pesen JCC ini dan 4 loyang Klapertaart sebagai goodie bag tamu2nya...
Makasih banyak ya bu atas kepercayaannya...

lucu deh waktu Reni komen tentang kurirnya, pas tuh kurir sampe ke rumahnya dan membawa kuenya dengan selamat Reni bilang "tuh bisa......"...hehehe.....

Senin, Mei 03, 2010

Roti isi Daging dan Bolu Tape




Repeat order dari Neneng tetanggaku, karena dia menang arisan lagi ya udah deh...pesen snack box lagi ke aku...
Kali ini pesennya cuma 2 item karena memang aku sanggupnya cuma segitu, Roti isi daging dan Bolu Tape masing2 76 pcs.
Ngerjain dari hari Sabtu pagi sampe jam 4 sore....alhamdulillah selesai juga, dan akan digunakan hari Minggu sore. Ternyata perkiraanku tepat, memang cuma 2 item yang bisa aku kerjakan hari itu....:), kenapa begitu?? karena besok pagi2 jam 6 aku harus sudah ada diBis untuk ikut Tur dari kantor Ayah..:)
Thanks ya Teh udah mempercayakan ordernya sama aku lagi... :)

Resep Bolu Tape dan Rotinya aku pakai punya NCC, enak..lembut...dan pasti pengen tambah lagi :)




BOLU TAPE KEJU
Sumber: Dewi Anwar

Bahan :
400 gr tape singkong yg manis
200 ml santan kental (kara)
8 butir telur
225 gr gula kastor
200 gr terigu kunci biru
50 ml minyak goreng
1 sdm emulsifier
50 gr keju cheedar parut utk taburan

Cara Membuat:
Hancurkan tape singkong sampai lembut, campur dengan santan, aduk rata, sisihkan.
Kocok telur, gula pasir dan emulsifier sampai mengembang dan kental, msukan terigu sambil diayak diatas adonan, aduk rata.
Masukan tape singkong, aduk rata, terakhir masukan minyak goreng, aduk rata.
Tuang adonan ke loyang tulban atau ke cetakan muffin yg telah diisi cup paper, taburi keju parut.
Bila menggunakan loyang tulban, oven dng suhu 160C selama kurleb 25 menit atau sampai menguning, kalo cup cake oven dng suhu 180C selama 20 menit.

Japanese Cheese Cake





Dua JCC ini pesenan Ika dan temannya Ninda, Ika adalah pacarnya keponakanku Deny yang umurnya sepantar sama aku (anak Kakak kedua ku).
Ika pesen JCC oval dan Ninda pesen yang round, keduanya topping mix fruit...
Alhamdulillah testimoni Ika dan Ninda diFB katanya kuenya enak ...
Makasih udah berkenan pesen sama aku yaaa..... :)

Kue Sus

hmmmmhh....ini adalah pesenan ketiga yang ngga ada fotonya :P
Tante Yeyen pesen kue sus sebagai oleh2 buat ibunda tercinta, makasih ya tante..