Birthday Cake Spiderman buat si Kembar

Dapet pesenan Birthday dari Mama Ufan dan Fandi, si kembar ini adalah temen playgroup si Abang tapi setelah TK A mereka pisah sekolah. Ultah dirayakan pada hari Jumat diA&W jam 4 sore, minta hiasannya Spiderman ajah.

Ya wes aku bikinin cake pake buttercream dan hiasan dari Fondant, aku contoh cake ini dari punya mba Ria Icip2 hehe tapi kalo mba Ria sih Full Fondant....makasih banyak idenya ya mba.
Tapi itu si Spiderman udah dirubah sampe 4 kali tetep susah dibikin nungging...kwkwkkw...akhirnya Spidermannya lagi belajar tengkurep aja deh kaya de'Iqbal waktu bayi... :P

Alhamdulillah yang pesen puas...
Makasih banyak ya bu yang udah mempercayakan kuenya sama aku..., semoga Ufan dan Fandi selalu diberkahi Allah dan menjadi anak Sholeh...amin...

Birthday Cake Ipin Upin

Diantara timbunan order yang dipesen temenku Tuty, salah satu customerku Dewi juga minta dibuatin cake ultah sebagai hadiah untuk anak temannya.
Ya ampyun....karena dia bener2 minta tolong dibuatin ya wes lah aku selipin deh buat bikin rikwesnya...
Bikin yang simple aja, pake base browkus dan hias Butter Cream (ini juga persediaan buttercreamnya mepet banget....paaaassss buat satu kue ini hihi....)

Alhamdulillah selesai juga, walaupun gambar ipin upinnya ngga karuan banget...wakakak....abis dah capek, dah gitu udah malem baru sempet ngerjainnya...eeeeh..internet pake ngambek lagi, lemmmmottt banget...padahal butuh gambar si Ipin Upin buat nyontek tapi ngga bisa download hiks.... dan nyoba nyari buku gambar anakku yang tema Ipin Upin ko' ya ngga ketemu...
Ya udah seadanya deh, ngga pake dijiplak segala, langsung gambar diatas kue...jadinya bukan Ipin Upin tapi anak Tuyul kata suamiku....hahahahahha....
Maaf ya bu kuenya jadi seadanya gitu, tapi untungnya Dewi seneng2 aja hehe....

Order Arisan

Order dari customer setiaku Tuty, semua kue, risol dan pudding ini dipesan untuk acara arisan yang akan diadakan diluar kota....Puncak tepatnya.
Ada 5 jenis yang harus aku buat, Brownies Kukus Keju, Double coklat Cake, American Risol (Frozen), Pudding Sutera Mangga dan Pudding Coklat Vla Vanila.
Tuty pesen cakenya ngga usah dihias2 karena mau langsung dipotong2, tapi ko kaya'nya ngga oke kalo mau buat sekalian promosi diblog tanpa hiasan gitu...
Akhirnya aku tancepin beberapa cherry aja sebagai pemanis, hehe...maaf bu melanggar aturan... :)
Semoga berkenan dengan kue2nya ya bu....

JCC dan Klapertaart

Alhamdulillah.....
Pesanan ketiga kalinya datang dari Reni, ternyata temenku ini ngga kapok pesen sama aku karena kejadian sebelumnya hehe....
Sebagai hadiah kepada Ibunda tercinta Reni pesen JCC ini dan 4 loyang Klapertaart sebagai goodie bag tamu2nya...
Makasih banyak ya bu atas kepercayaannya...

lucu deh waktu Reni komen tentang kurirnya, pas tuh kurir sampe ke rumahnya dan membawa kuenya dengan selamat Reni bilang "tuh bisa......"...hehehe.....

Roti isi Daging dan Bolu Tape

Repeat order dari Neneng tetanggaku, karena dia menang arisan lagi ya udah deh...pesen snack box lagi ke aku...
Kali ini pesennya cuma 2 item karena memang aku sanggupnya cuma segitu, Roti isi daging dan Bolu Tape masing2 76 pcs.
Ngerjain dari hari Sabtu pagi sampe jam 4 sore....alhamdulillah selesai juga, dan akan digunakan hari Minggu sore. Ternyata perkiraanku tepat, memang cuma 2 item yang bisa aku kerjakan hari itu....:), kenapa begitu?? karena besok pagi2 jam 6 aku harus sudah ada diBis untuk ikut Tur dari kantor Ayah..:)
Thanks ya Teh udah mempercayakan ordernya sama aku lagi... :)

Resep Bolu Tape dan Rotinya aku pakai punya NCC, enak..lembut...dan pasti pengen tambah lagi :)




BOLU TAPE KEJU
Sumber: Dewi Anwar

Bahan :
400 gr tape singkong yg manis
200 ml santan kental (kara)
8 butir telur
225 gr gula kastor
200 gr terigu kunci biru
50 ml minyak goreng
1 sdm emulsifier
50 gr keju cheedar parut utk taburan

Cara Membuat:
Hancurkan tape singkong sampai lembut, campur dengan santan, aduk rata, sisihkan.
Kocok telur, gula pasir dan emulsifier sampai mengembang dan kental, msukan terigu sambil diayak diatas adonan, aduk rata.
Masukan tape singkong, aduk rata, terakhir masukan minyak goreng, aduk rata.
Tuang adonan ke loyang tulban atau ke cetakan muffin yg telah diisi cup paper, taburi keju parut.
Bila menggunakan loyang tulban, oven dng suhu 160C selama kurleb 25 menit atau sampai menguning, kalo cup cake oven dng suhu 180C selama 20 menit.

Japanese Cheese Cake

Dua JCC ini pesenan Ika dan temannya Ninda, Ika adalah pacarnya keponakanku Deny yang umurnya sepantar sama aku (anak Kakak kedua ku).
Ika pesen JCC oval dan Ninda pesen yang round, keduanya topping mix fruit...
Alhamdulillah testimoni Ika dan Ninda diFB katanya kuenya enak ...
Makasih udah berkenan pesen sama aku yaaa..... :)

Kue Sus

hmmmmhh....ini adalah pesenan ketiga yang ngga ada fotonya :P
Tante Yeyen pesen kue sus sebagai oleh2 buat ibunda tercinta, makasih ya tante..