Kamis, Desember 23, 2010

Upin Ipin Cake dan Bolu Gulung

Repeat Order dari Nia yang tahun lalu order cake gambar Naruto dan Spiderman, kali ini pesen Cake buat hadiah anak tercintanya dan minta bergambar Upin Ipin...betul..betul..betul...:P
Selain itu Nia juga order Bolu Gulung Premium untuk dibagikan kepada teman2 dikantornya.

Terima kasih banyak ya Pok Nia, semoga berkenan dengan kue2 buatan dapurimut..

Blackforest Cake, Christmas Cake dan Brownies Kukus Coklat

Lagi-lagi dapet oder dadakan, kali ini datang dari Eka temen SMPku..
Awalnya sempet misunderstanding, aku pikir Eka yang pesen adalah Eka temen kuliahku tapi setelah dalam sms dia menyebutkan salah satu temen SMPku juga aku jadi ngeh deh qiqiqiqi...
Sebenernya besok aku harus ngerjain ada order dari Nia temen kantor dulu tapi karena hari itu suamiku cuti jadi aku sanggupin pesenan Eka, setelah Hanphone ditutup aku langsung baking..:)





Eka pesen Blackforest buat anak tantenya yang ultah, 1 tart natal buat tetangganya dan rikwes yang ada gambar pohon natalnya, serta pesan 2 brownies kukus coklat untuk dimakan sendiri katanya.
Alhamdulillah hampir semua stok bahan kue untuk keperluan pesanan Eka ada dirumah kecuali Whipcream untuk Blackforest yang memang harus beli mendadak karena jarang nyetok.




Makasih ordernya ya bu, selamat menikmati...

Aneka kue dan puding untuk Natal





Order datang lagi dari Mamanya Alfredo, sebelumnya aku sempet woro2 diFacebook kalo ngga jadi terima pesenan kue kering tapi mama Alfredo minta tolong aku buat bikinin dia...ya wes aku cancel niatanku itu lumayan juga buat ngisi liburan.

Mulai nyicil bikin kuker sejak hari Sabtu tanggal 18 kemarin, satu hari satu kue ada Nastar, Almond Finger Cookies, Putri Salju dan Chocolate Cookies (yang satu ini ngga kefoto karena keburu abis)....lumayan sekalian belajar juga karena ini memang pertama kalinya aku bikin kue kering.
Selain Aneka kue kering ini mama Alfredo juga pesan 2 browkus coklat dan 30 cup pudding sutra mangga.

Terima kasih banyak atas kepercayaannya kepada dapur imut ya bu...

Rabu, Desember 15, 2010

Bernard Bear Cake

Order dadakan lagi, kali ini order dari mamanya Arba teman sekolah Abang.
Pagi2 bu Haji duduk deket aku dan tanya apa aku bawa album foto kueku, aku bilang ngga karena kemarin abis keujanan jadi tuh album aku keluarin dari tas.




Tanpa foto bu Haji tetep pesen kue Ultah buat Arba anak laki2nya dan minta buat besok...what?????....sambil nelen ludah karena kaget lagi hihi....
Bakul kue satu ini sering banget deh terima order dadakan, tapi selama stok bahan kue ada dan ngga ada pesenan lain sih Insyaallah aku sanggupin.

Kue ultahnya minta rasa coklat dan hiasannya terserah aku, lalu aku tanya sama bu Haji Arba suka kartun atau Film apa???
Ternyata Arba suka nonton Bernard Bear ya udah aku buatin tema itu aja dan cakenya berukuran 24x24cm.

Makasih bu Haji atas ordernya, semoga Arba menjadi anak Sholeh...amin....

Power Ranger Cake




Dini temen SMAku seminggu sebelumnya tanya2 tentang kue ultah buat anaknya, dan baru dapat kepastian tanggal 6 Desembar siang yaitu sehari sebelum hari H...gubrak.....(dan aku juga santai2 aja waktu itu ngga tanya lagi ke Dini jadi atau tidak buat order karena kupikir tanggal ultahnya masih lama (tgl 18) tapi ternyata tanggal 7...huaaa...)

Sempet bingung mikir gimana manajemen waktunya karena hari itu sedang ada keperluan sama suami dan pulangnya sore.
Alhamdulillah karena Dini juga ngga minta dekor yang macem2 dan malahan udah prepare mainan plastik sendiri yang akan dipasang pada cake ultahnya...akhirnya aku sanggupin.





Awalnya aku pikir aku ngga punya stok fondant tapi ternyata pas buka box ...ada tuh...jadi deh bikin figurine Power Ranger sesuai maunya Arkan, cake ini berukuran 24x24cm. Power Rangernya aku buat duduk aja karena takut ngga aman waktu dibawa ke tempat tujuan, aku harus naik Taxi sambil ngawasin anak2.......

Sampe rumah Dini, kue langsung aku kasih dan aku lupa pesen ke dia supaya jangan dimasukan kulkas....dasar emak2 kalo udah ngumpul keasikan ngobrol jadi lupa...hiks...akhirnya gedung2 dari fondant pada melorot... :(
Untung aja inget Dini punya figurine plastik yang udah dia beli, aku perbaikin ditempat dan Alahmdulillah bisa...:)

Selamat Ulang Tahun Arkan semoga tambah pintar dan tambah Sholeh....amin....

Kamis, November 18, 2010

Arisan



Alhamdulillah Pudding Sutra Mangga lagi jadi best seller nih didapur imut, gampang buatnya dan seger rasanya. Kali ini 100 cup pudding sutra ini dipesen oleh Mba Rika mamanya Syafa temen anakku. Sebenernya mau pesennya buat tanggal 20 tapi karena suaminya akan tugas ke Arab Saudi jadi minta dimajukan buatnya, suami mba Rika ini juga suka dengan desserts yang satu ini.

Dan aku sendiri seneng kalau ada pesenan puding, selain bikinnya praktis anak2ku juga suka jadi selalu bikin lebih buat dirumah hehe...:)

Makasih banyak ya bu, semoga berkenan dengan karyaku ini...

Camilan

Pada saat aku mengerjakan pesenan untuk Bude Tati, Mama Alfredo juga pesan 2 loyang Browkus Coklat ini buat dikonsumsi sendiri aja dirumah, kebetulan suami dan anak2nya suka sekali dengan cake yang satu ini.
Silahkan menikmati ya bu...:) , dan terima kasih sudah setia order sama aku..

Desserts



Repeat order dari Bude Tati, kali ini pesen pudding sutra mangga 75 cup sebagai suguhan diacara pernikahan salah seorang saudaranya.
Makasih ordernya ya Bude...:)

Kamis, November 11, 2010

Banana Roll Cake dan Beef Lasagna

Dini temen SMAku pesen Banana Roll Cake dan Beef Lasagna ini hari Minggu kemarin. Dan ini adalah pesenan Banana Roll Cake perdana, ada kritikan dari Dini...katanya kurang nyoklat dan berasa pisangnya tapi kalo Beef Lasagnanya udah endang hehe...




Oke bu, makasih banyak masukannya.....aku ini paling seneng dapet kritikan dari Dini karena dia ini orangnya tukang makan enak hehe....., untuk yang berikutnya Banana Roll Cake akan aku oles Ganache lebih banyak lagi dan juga potongan pisangnya lebih besar. Biar lebih mirip sama punya Kartika Sari aku akan beli rak kawat buat meniriskan coklat jadi biar ngga dicoret2 gitu hihi...kurang rapih jadinya ya, padahal maksudnya biar banyak coklatnya gitu tapi ternyata nyoret coklatnya salah arah... :P

makasih banyak pesenannya ya bu ditunggu order berikutnya... :)

Snack Arisan





Dapurku lagi sering terima order snack belakangan ini, yang berikut adalah pesanan Bude Titi (salah satu ortu disekolah anakku), 2 loyang Browkus Coklat, 40 pcs Roti Jala isi Sarikaya Durian dan 30 Pcs Pastry isi Ayam Sayuran dipesan sebagai suguhan arisan dirumahnya...

Makasih ya Bude yang udah menjadi pelanggan baruku, semoga berkenan dengan karyaku..

Sabtu, Oktober 30, 2010

Dua Browkus Coklat



Repeat order dari mamanya Fredo setelah kemarin pesen pastry isi ayam dan sayur buat acara digerejanya, kali ini pesen 2 loyang browkus untuk dikonsumsi sendiri aja.

Sebelumnya, pada hari jumat kemarin aku dan ibu2 berkunjung ke rumah mama Fredo untuk jenguk Fredo yang sakit udah 3 hari dan sebagai hantaran aku bawa browkus coklat ini.
Besoknya mama Fredo telpon kalo dia mau pesen si browkus coklat yang seperti aku kasih itu karena yang kemarin dihabisin sama suaminya sedangkan yang lain cuma kebagian sedikit hahaha.....

oke deh bu, makasih atas ordernya ya ....

Beef Lasagna

Beef Lasagna ini pesenan Dhenizz, tadinya pesen buat tanggal 3 eeeeeh...akunya lupa ya wes akhirnya diundur, alhamdulillah Dhenizz tetep pesen buat tanggal 27 kemarin
Makasih ya Cin buat ordernya.. :)

Minggu, Oktober 24, 2010

Bernard Bear Cake

Dapet order dari temen kantor dulu, sebagai hadiah ulang tahun anak pertamanya Rizky, temenku Rini memesan cake ini dan minta temanya siBernard Bear beserta mobilnya hehe....

Base cakenya Browkus coklat berukuran 24x24 terdiri dari tiga lapisan coklat...hmmhh yummy.....memang Rini ini dari dulu customer setiaku yang ngga pernah bosen order jenis cake satu itu.

Setelah figurinenya jadi, Iqbal anakku yang kecil bilang "ma...ko Bernardnya gendut"...qiqiqi...aku jadi geli...
padahal waktu bikin langsing lho tapi karena cuacanya waktu itu agak hot jadi fondantnya meleyot deh... :)





Makasih ya Rin atas ordernya, semoga berkenan dengan karyaku yang satu ini...
Selamat Ultah buat mas Rizky semoga tambah pintar dan menjadi anak sholeh...amin...

Minggu, Oktober 17, 2010

Pastry Isi Sayuran dan Ayam

Ada yang kedua Alhamdulillah berlanjut sampai yang ketiga, kali ini masih pesenan ibu2 disekolah anakku. Mamanya Alfredo pesen pastry (40pcs) ini buat bawaan acara digerejanya sedangkan Mamanya Raihan pesen (10pcs)buat camilan dirumaha aja.
Bersyukur banget deh karena temenku (ibu2) ini sejauh ini suka dengan snack2 yang sering aku buat hehe....



Pastry ini adalah barang dagangan baru dari dapur imut lho, awalnya aku cuma iseng berkreasi dengan adonan Pastry beku yang aku beli gara2 lagi rame dibahas dimilis NCC. Dan akhirnya terciptalah snack ini, adonan Pastry aku isi dengan isian Pastel, dan sebenernya ada lagi yang aku buat yaitu dengan memberi topping Pizza diatas adonannya juga ada yang dibuat menjadi Cheese Stik tapi ngga sempet kefoto karena keburu abis duluan...kwkwkkkw.....

BTW....Terima Kasih lagi buat orderannya ibu-ibu....

Roti Jala Buat ibu2 disekolah lagi.. :D

Ini kedua kalinya ibu2 disekolah anakku pesen kue, kali ini pesenannya 50pcs Roti Jala Sarikaya Durian. Karena mereka penasaran sama apa yang namanya Roti Jala itu apalagi ini pake isi Durian segala jadinya untuk membuktikannya mereka order deh...kwkwkwk...
Ok deh...jeng-jeng sekalian makasih banyak ordernya yah... :)

o iya, dapur imut udah punya stiker lho..(narsis), sebenernya maunya bentuk kotak segi empat dan tulisannya gold tapi ternyata maharani bow...ya wes yang standart aja deh..tapi tetep oke lah... :P

Pudding Sutra Mangga pesenan ibu2 disekolah



Maksud hati mau berbagi malah berbuntut order lagi hehe....emang rejeki ngga kemana :P
Ceritanya gara2 kemarin ada pesenan puding sutra ini anakku jadi pengen dan sempet ngambek karena cuma kebagian satu cup lebihan dari yang kubuat waktu itu.

Akhirnya aku niatin bikin keesokannya tapi molor dan baru sempat lusanya, karena satu resep jadinya lumayan banyak aku bawa beberapa ke sekolah Abang buat aku bagiin ke ibu2 yang biasa nunggu anaknya juga bareng aku.....ternyata oh ternyata mereka semua suka dan ngga cukup cuma 1 atau 2 cup maunya lebih banyak, ya udah deh pesen 30 Cup hehe...

makasih Mba Rika dan Mba Rina yang udah order ya... :)

Buat yang mau coba bikin ini resepnya :

PUDING SUTRA MANGGA

Bahan-bahan :

1 Kaleng Susu Kental Manis Putih
1 bungkus Agar2 (tanpa warna)
1/2 Botol sirup Mangga (biasa pakai merk ABC)

Caranya:
- masukan susu kedalam panci lalu tambahkan 6 kaleng air (pakai kaleng susu tadi)
- masukan agar2 bubuk
- masak sambil diaduk terus sampai mendidih
- setelah uapnya agak menghilang tuangkan pada cup2 kecil biarkan mengeras
- siram dengan sirup mangga lalu simpan dalam kulkas min 2 jam lalu siap dinikmati

Jumat, Oktober 08, 2010

Menu arisan

Kira2 seminggu yang lalu ada telpon dari mba Wiwin yang tanya2 produk dapurku, awalnya mba Wiwin ini bingung dengan cara jualan online saya hehe.....yaaah maklum sajalah...karena memang ini salah satu resiko berjualan lewat inet, rasa saling percaya itu sangat dibutuhkan.

Dan mba Wiwin ini sempat juga datang ke rumah, nah...dari sana baru deh aku bisa terangkan dengan jelas dan aku juga menunjukan beberapa "alat perang" yang aku gunakan didapur hihi...




Akhirnya orderpun diputuskan, yaitu 60 cup pudding sutra mangga dan Makaroni Skotel goreng yang belum digoreng( karena akan digoreng sendiri biar lebih Fresh saat disuguhkan nanti), Semua ini mba Wiwin pesan untuk suguhan arisan dirumahnya.

Terima kasih atas kepercayaannya ya mba, dan semoga cocok dengan produk yang kubuat.

Minggu, Oktober 03, 2010

Birthday Cake -CCC

Dapet order dari tetangga diCibitung (rumah yang dulu), Yeyen masih jadi customer setiaku hehe....
kali ini pesen kue Ultah yang kedua kali buat Syifa anaknya.
Minta dibuatin pake base cakenya "cheese cake" tapi yang harganya ekonomis, hhhmmhh....itung sana sini akhirnya bisa aku usahain pake base Cheddar Cheese cake dan lebihnya ikhlasin aja deh...itung2 hadiah buat Cipaku sayang... :)
makasih ya Yen atas ordernya..., semoga Syifa jadi anak Sholeha...amin...



Untuk resep Cheddar Cheese Cakenya berikut ini aku sharing....

Cheddar Cheese Cake dapur SOLIA
Ditulis oleh Shirley

Loyang: 22 cm bulat (untuk adonan) + loyang untuk air rendaman
Waktu memanggang: 60-70 menit, 160 °C, au bain marie

Bahan-bahan:

Bahan I:
200 ml Susu UHT cair (Ultra)
60 gram Butter (Orchid unsalted)
180 gram Cheddar cheese


Bahan II:
30 gram Tepung terigu
25 gram Maizena
3 buah Kuning telur
1-2 sdt Air jeruk

Bahan III:
5 buah Putih telur
120 gram Gula pasir
1/3 sdt Cream of tar-tar

Bahan IV:
1 sdm Selai strawberry (bisa diganti aprikot atau blueberry)
2 sdm Air matang
Strawberry / peach / orange/ kiwi, sesuai selera

Cara membuat:

1. Siapkan loyang 22 cm, olesi dengan mentega, lapisi dengan kertas roti, olesi sekali lagi dengan mentega hingga rata. Lapisi bagian luar loyang dengan aluminium foil, pastikan loyang kedap air. Siapkan loyang untuk air rendaman, isi dengan air sampai 1/4-nya (saat memanggang ketinggian air tidak boleh melebihi 1/3 tinggi loyang adonan).

2. Campur mentega, susu cair, dan keju cheddar yang sudah dipotong2 kecil (Bahan I) -- Shirley's note: diparut aja -- dalam panci kecil, lalu letakkan di panci tim yang sudah berisi air panas agak banyak. Tutup panci tim dengan lap bersih yang kering. Nyalakan api selama 2-3 menit, lalu matikan api. Biarkan panci tertutup selama 5 menit. Buka panci, aduk-aduk adonan krim hingga rata.


3. Dalam keadaan krim masih hangat, ayak terigu dan maizena (Bahan II) ke dalamnya. Aduk hingga rata. Masukkan kuning telur. Masukkan air jeruk. Pastikan semua bahan menyatu.

4. Masukkan loyang berisi air ke oven, nyalakan oven dengan suhu 160 °C. Jika Anda menggunakan otang & tidak punya termometer (seperti saya), nyalakan api kecil saja, asal api birunya menyentuh dasar oven.

5. Kocok putih telur, gula pasir dan cream of tar tar hingga 'soft peak' saja (jangan sampai terlalu kaku lho). Masukkan kocokan ini ke adonan. Aduk hingga rata benar. Tuang adonan ke dalam loyang.

6. Cek loyang apakah sudah cukup hangat. Air rendaman tidak perlu sampai mendidih / bergolak, cukup sampai ada gelembung2 kecil di dasar loyang. Letakkan adonan loyang di atasnya. Penampilan pemanggangan dengan cara au bain marie kira-kira begini.

7. Panggang selama 50 menit. Tes dengan tusuk gigi. Jika masih kurang matang, bisa ditambahkan 5-10 menit lagi. Saat matang, permukaan cheese cake tetap kuning (tidak coklat) dan ada semu keemasan.

8. Dalam keadaan hangat, langsung balik adonan. Supaya tidak lengket, gunakan selembar serbet kering untuk membalik. Pelan-pelan ya, karena cheese cake ini lembuuut sekali.

9. Penyelesaian: hangatkan selai aprikot dengan air matang di atas kompor (asal hangat dan bisa diaduk). Olesi permukaan cheese cake dengan selai, hias dengan buah-buahan, krim kocok, atau hiasan lain sesuai selera

Selasa, September 28, 2010

Browkus Coklat dan Softcake Keju




3 Loyang Browkus Coklat dan 3 loyang Softcake Keju dipesen bunda 2Tea, tadinya si Bunda mau pesennya Bolu Gulung keju Premium tapi aku ngga dapet kemasannya di dua TBK yang aku datengin...hiks....

Ya udah akhirnya nawarin Softcake aja deh, sebenernya resep softcake ini sama aja resep Bolu Gulung Kejunya cuma bedanya cakenya ngga digulung melainkan dibelah dua dan ditumpuk hehe....

makasih banyak ordernya ya Bun, seneng bisa melayanimu lagi... :)

Senin, September 27, 2010

Blackforest Cake

Dapet order dari Kakak Ipar sendiri buat merayakan ultah anak keduanya Ichsan, Kak Inong tadinya mau ada hiasan Ben 10 dikuenya tapi sayang aku cari2 ngga ada...hiks...
Setelah aku info ke dia ternyata ngga masalah, tetep minta dibuatin dengan dekorasi yang tersedia aja...




O iya....sebelumnya aku udah buatin cake (JCC covered Coklat Ganache) buat ultah Ichsan pada hari H-nya yaitu tanggal 14 Agustus kemarin dan kuenya udah dimakan sekeluarga pada waktu itu.

Nahh.....sedangkan kue ini akan dipakai untuk Ichsan tiup lilin lagi pada saat acara Halal Bihalal keluarga Kak Inong hari Minggu kemarin.

Resep sponge cake yang biasa aku pakai untuk BF adalah resepnya pak Yongki yang aku ubah sendikit sesuai keperluan dan untuk Whipream selalu menggunakan jenis yang Dairy tapi kalau ada yang rikwest BF dengan budget minimalis bisa pakai Whc yang Nondairy :)


SPONGE CAKE ALA YONGKI GUNAWAN (Versi 1)


Bahan A:

10 butir Kuning telor
5 butir Putih telor
10 gram Emulsifier (SP)
180 gram Gula kastor

60 gram Tepung terigu protein sedang
40g coklat bubuk)
1 sdm Susu bubuk
1 sdm Tepung maizena

Bahan B:

150 gram butter
1 sdm Susu kental manis

Bahan C:
simpel sirup
1/2 gelas air + 4 sdm gula pasir (aduk rata sampai gula larut)

Bahan D:
500ml Whipcream Dairy
150 - 200gr gula halus (tergantung selera)

Bahan E:
1 kaleng Dark Cherry (tiriskan lalu belah menjadi 2 bagian)
250gr Dark Cooking Coklat


Cara Membuat:

1) Kocok telur & gula hingg agak kental, masukkan emulsifier. Kocok hingga kental & mengembang.
2) Masukkan tepung terigu, susu bubuk, maizena dengan cara diayak. Aduk balik dengan spatula.
3) Cairkan butter & margarin (jangan sampai mendidih supaya tidak daya ikatnya tidak rusak), angkat dari api, tambahkan susu kental manis, aduk.
4) Tuang adonan B ke dalam adonan A, aduk balik.
5) Bagi menjadi 2 atau 3 adonan (sesuai jumlah layer / lapis cake yang diinginkan). Tambahkan pasta sesuai selera.
6) Tuang ke dalam loyang ukuran 22 tinggi 3-4 cm (loyang pendek).
7) Panggang selama 18-20 menit di suhu 175 °C hingga bagian atasnya kuning matang dan adonan tidak basah lagi (gunakan tes tusuk gigi).
8) Setelah cake dingin perciki dengan simple sirup
9) Kocok Whipcream dengan gula halus sampai kental
10)Oleskan pada selembar cake yang sudah diperciki simpel sirup
11)tata dark cherry diatas cake yang sudah dioles whipcream ( ini dilakukan untuk lapisan tengah saja)
12)tutup dengan lembaran cake lain, perciku simple sirup lalu siap dioles whipcream seluruh permukaannya
13)Hias dengan Dark Cooking coklat

Selasa, Agustus 31, 2010

Birthday Cake

Repeat order dari Fikri yang sebelumnya pernah pesen JCC topping coklat.
Cake ini sebagai hadiah Fikri kepada keponakan tersayang yang berada diJakarta, saat ini Fikri masih bertugas diJambi.
Fikri minta kuenya yang rasa coklat dan ada figurine cewek pake jilbab..., semoga karyaku sudah mewakili ya...ini ceritanya Naila abis sholat dan tadarusan karena disebelahnya ada sajadah dan Alquran hehe...




Pada hari Minggu pas waktunya sahur aku masuk kamar sebeleh denger HP hubby ada sms dan pas aku baca ternyata dari Fikri yang mau pesen Cake....ya udah langsung aku bales aja hehe....
Karena pesennya cukup mendadak aku juga langsung buru2 booking kurir dan alhamdulillah dapat Nirwana....hati dah tenang, tinggal ngerjain kuenya.
Esok harinya cake udah selesai jam 12 siang, dan kurirnya dateng jam 1 langsung antar ke TKP...

Tapi pas jam 4 ada kurirnya telp lagi katanya alamatnya ngga ketemu2....WHAT????....langsung panik.com, aku berusaha hubungi HP Fikri tapi ngga bisa2 karena memang lokasi kerjanya yang jauh dipelosok (pengeboran minyak)...
Bingung...bingung...bingung....langsung telp hubby ceritain masalah ini biar dia coba bantu juga lalu aku juga coba cek YM ternyata Fikrinya ngga OL, kirim sms,kirim email diFB dan Yahoo...

karena ngga dapat jawaban aku pasrah dan telp kurirnya minta pendapat mereka karena aku belum bisa menghubungi customerku, dan dengan sangat terpaksa kuenya nginep dikantor Nirwana dulu setelah dapet alamat lengkapnya baru keesokan hari akan diantar kembali.

Alhamdulillah dapet respons dari Fikri jam 5 sore lewat sms, langsung aku kirim alamat barunya....oalah....ternyata Fikri liat alamat sang keponakan dari FB adiknya yang ternyata fiktif qiqiqiqi....
dan Alhamdulillah lagi barusan dapat laporan dari Kurirnya kalau cake sudah diterima oleh ayah yang ulang tahun...

makasih ordernya ya Fik, lumayan bikin jadi sport jantung tapi jadi pengalaman berharga banget buat aku.... :)

Frozen Amris

Frozen Amris ini pesenan Bunda 2tea untuk hidangan buka puasa katanya, rikwesnya yang premium sebanyak 30pcs.
Makasih atas ordernya ya Bun....

Senin, Agustus 16, 2010

Pudding Coklat Vla Vanila in Cup

Repeat order dari Ibu Nur diCinere, sebelumnya pesen Amris dan Lasagna bulan lalu.
Kali ini pilihan jatuh pada pudding coklat vla vanila sebanyak 30 cup. Seneng deh dapet order dari Ibu Nur ini karena kalau pesan selalu dari jauh2 hari.




Tapi diantara kesenanganku ada kekecewaan juga, masalah kurir lagi...:(
Udah booking seminggu sebelumnya dan konfirmasi sehari sebelum hari H masih ngga beres juga, kali ini kurir yang diutus ke rumah kesasar gara2 bagian adminnya salah tulis alamatku, harusnya lorong Y tapi malah lorong 4...ya ampuuuuun....pantes aja tuh kurir ngga nyampe2, padahal janji mau pick up jam 10 pagi tapi baru dateng jam setengah 12 siang....Gubrak...&#$%^&*....

Dan sebelnya lagi, waktu si kurir belum dateng aku coba hubungi kantor mereka tapi ngga ada jawaban demikian juga dengan nomor telpon yang lain....hiks....sumpah bikin stress dah..., untung aja aku masih pegang nomor HP kurir sebelumnya dan berhasil diangkat juga sama dia (padahal sebelumnya nyoba telp tapi ngga diangkat2)...dan dapet no telp kurir yang akan ke rumahku....,alhamdulillah nyambung dan kurirnya masih ngubek2 daerah Yos Sudarso, kasian sih sebenernya sama sikurir tapi aku juga ngga enak sama customer kalo selalu kaya' gini kejadiannya...

mohon maaf sekali lagi atas keterlambatan kurir ya bu, semoga ibu berkenan dengan hasil karyaku... :)

Sabtu, Agustus 14, 2010

Bolu Gulung Keju "Premium"




Bolu gulung ini pesenan tetangga depan rumah, sehari sebelumnya aku bikin bolu gulung keju ini dan memang sudah niat mau bagi2 ke tetangga....eeeh...ngga taunya berbuntut order...Alhamdulillah....padahal ngga niat loh kasih kue buat promosi, memang niat buat berbagi aja, karena kadang kue suka ngga laku dirumah kalo kebanyakan...hiks...dah pada blenger...

kenapa aku bilang "premium"?? karena biar ukurannya kecil harganya lumayan hehe..., bahan2nya semua premium juga, olesannya pake ganache putih dan bolunya menggunakan butter full sehingga hasilnya lembuuut banget...

makasih mama Indah atas ordernya ya, selamat menikmati..

Senin, Agustus 02, 2010

Birthday Cake Transformers dan Kue Sus





Repeat Order dari Dini, setelah sebelumnya pesen Tiramisu kali ini pesen Kue Ultah buat anaknya Davin. Sebenernya pesennya udah lama pas lagi ketemuan anter tiramisu Dini sempet tanya-tanya tentang cake ultah yang pake edible.

Dan akhirnya terealisasi dibulan Agustus ini. Sempet deg2an waktu bikin cake ini karena edible yang dipesen datengnya sore banget, jam 4 sore gitu lho....padahal cake udah siap dari jam 12 siang...hiks...tapi ngga papa karena semua selesai hari itu juga.

Dini juga pesen 40 pcs kue sus sebagai hidangan tambahan.
Happy Birthday buat Mas Davin semoga manjadi anak sholeh, tante suka banget deh sama senyumnya....abis gigi Mas Davin bagus...hehe....

Makasih banyak atas kepercayaannya ya bu....semoga berkenan dengan kue2 buatan dapur imut yah...

Selasa, Juli 27, 2010

Japanese Cheese Cake

JCC ini dipesen teh Ami kira2 udah 2 bulan lalu dan sempat tertunda karena aku sakit, alhamdulillah teh Ami tetep minta dibuatin untuk tanggal 28 July.
Toppingnya strawberry sesuai request, yang beli strawberrynya hubby sepulang kerja ditoko buah deket MOI padahal sebelumnya aku udah berusaha nyari disupermarket deket rumah tapi ngga ada....emang susah2 gampang nih buah kalo dicari.
Ukuran strawberrynya agak besar2 jadi keliatan dominan banget yah hehe...., abis gimana lagi dapetnya yang ukuran segitu terpaksa dibeli juga deh.

oke deh teh Ami...makasih banyak ordernya ya dan selamat menikmati...


Senin, Juli 19, 2010

Frozen Amris dan Klapertaart




50 Pcs Frozen Amris dan 2 loyang Klapertaart ini pesenan dari Tuty buat acara arisan (lagi, hehe....)..., Hari senin pagi Supirnya ambil ke rumah karena acara arisannya jam 8 pagi. Makasih banyak untuk orderannya ya bu... :) , selamat menikmati..