Judulnya maksa :P
Sebetulnya ini Brownies Kukus Pandan tapi kan warnanya Hijau jadi namanya Greenese hahaha....
Udah dua kali nyoba bikin cake ini dan rekomendasi pake resep mba Widya ini deh, rasanya lebih milky menurutku....dan ngga gampang basi seperti resep sebelumnya karena pemakaian santan.
silahkan yang mau coba... :)
Brownies Kukus Pandan Keju
Bahan2 :
- telor 8 butir ( 6 utuh, 2 kuning saja )
- emulsifier 1 sdm
- gula pasir 300 gr
- susu kental manis 150 ml , plus aer 50 ml
- minyak sayur 200 ml
- tepung terigu 225 gr
- tepung maizena 25 gr
- pasta pandan secukupnya
- garam 1/4 sdt
cara :
1. kocok gula, ielor,emulsifier , garam sampai kental
2. masukkan tepung terigu, tepung maizena , aduk rata, kemudian masukkan susu dan minyak bergantian, aduk rata, tambahkan pasta pandan
3. tuang ke loyang, kukus sampai matang, angkat...
4. Olesi dengan buttercream lalu taburi parutan keju diatasnya
Tidak ada komentar:
Posting Komentar